“Jampi Santri” Umdatul Falah

 “Jampi Santri” Umdatul Falah

NEGERITERNAK.COM-Pondok pesantren merupakan salah satu lembaga pendidikan non formal yang tersebar di Indonesia. Pesantren adalah suatu bentuk lingkungan “masyarakat” yang unik dan memiliki tata nilai kehidupan yang positif dengan pendidikan keagamaan menjadi poros aktivitasnya. Beberapa masyarakat memandang bahwa pondok pesantren merupakan tempat yang tepat untuk dijadikan sebagai panutan pendidikan. Pesantren kini menjadi pusat perhatian yang dimana lembaga diluar sana mengadopsi beberapa konsep kurikulum yang diajarkan dari pesantren.

Seiring perkembangan zaman, saat ini pesantren tidak lagi sebagai lembaga pendidikan yang hanya membekali anak didiknya mengaji dan membaca kitab. Sebagian pesantren mulai  membekali skill atau keahlian untuk membangun jiwa kewirausahaan santri (enterpreuneurship) sebagai bekal santri dimasa yang akan datang dalam mengarungi kehidupan diluar pondok pesantren.

Pesantren Umdatul Falah merupakan salah satu pesantren yang berada di Kp. Papisangan Desa Caringin Kec. Cicurug-Sukabumi. Sebagaimana pesantren pada umumnya, kegiatan utama para santri mengaji dan membaca kitab yang diberikan oleh ustadznya. Rutinitas tersebut sudah berjalan selama bertahun-tahun. Baru pada tahun 2020, pesantren Umdatul Falah menjadi pesantren yang mendapat bantuan program CSR dari Aqua Mekarsari mealui program Peningkatan Ekonomi Berbasis Santri. Di bawah pendampingan dari Yayasan Negeri Ternak Indonesia, pesantren Umdatul Falah mulai merintis kewirausahaan pesantren melalui berbagai kegiatan yang dijalankan mulai dari peningkatan kapasitas dan keterampilan santri (Life Skill) berupa keterampilan budidaya lele, keterampilan budidaya jamur tiram, keterampilan budidaya pertanian maupun keterampilan memproduksi olahan makanan.

Salah satu produk kewirausahaan yang dijalankan oleh santri Umdatul Falah yaitu berupa “Jampi Santri”. Jampi Santri merupakan kependekan dari Jamur Krispi Santri sebuah produk olahan makanan yang berbahan dasar jamur tiram. Jamur krispi santri ini diproduksi oleh unit usaha santri pesantren Umdatul Falah dengan berbagai varian rasa yaitu original, balado dan pedas. Jamur krispi santri “Jampi Santri” ini menjadi produk olahan makanan yang menandai lahir dan tumbuhnya kewirausahaan di pesantren Umdatul Falah yang memiliki arti penting bagi santri berupa bekal ilmu kewirausahaan dan bagi pesantren menuju kemandirian ekonomi untuk keberlanjutan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *